Ensalada de tomate rosa con ventresca, boquerones,piquillos confitados y vinagreta de piparras.

Pencas rellenas de guiso de secreto con salsa de cebolla caramelizada.

Arroz meloso de txipirones, langostinos y txangurro.

Gambones asados al brandy con majado de ostras.

SEGUNDOS A ELEGIR

Bacalao al horno con pisto de marisco y emulsión de ajo.

Taco de atún con salmorejo de mango y salteado de aceituna negra, bacon y tomate semi seco.

Entrecot a la parrilla con patatas fritas y pimientos del piquillo.

Magret de pato con salsa de vino tinto e higos y puré de boniato.

POSTRES CASEROS

Brownie de chocolate y nueces con helado de café y baileys y chocolate caliente.

Tarta de queso al horno con toffe.

Hojaldre caramelizado con crema de chocolate blanco, mango y fresas..

Torrija de brioche caramelizada con helado de vainilla.